座落於台灣苗栗三義的丘林秘境,
透過「趣」玩旅程,
沉浸於藝文展覽與手作工藝的體驗,
品嘗美食款待和生活風格選品,
喚醒來訪者的初心,
是深度感受茶生活的遊園地。
元紀.台灣菜探尋家的味道,
以蝦丸、西施舌、烏魚子、麵茶等代表家鄉印象的味蕾食材,
以最講究的炒煸蒸滷熬烹飪技藝,
透過《元紀》的餐盤與【寶元紀】藏茶,
款待家鄉的味道。
le beau jour = a beautiful day,
意即「美好的一天」,
打造簡約優雅的私人宅邸氛圍,
以輕鬆寫意卻又不失儀式感的當代法式料理,
呈現全新餐飲概念「all day fine dining」。
隱身溪頭樹林間的雙斜屋頂建築,色調質樸溫馨,
與天際間自然轉換的光影景色呼應,
坐擁能輕鬆遠眺雲霧繚繞山巒景致的絕佳位置。
全棟由台灣珍貴檜木打造,
踩踏木作樓板時的沉穩聲響仿若漫步山林,
悄悄喚醒沉睡許久的五感,
愜意感受瀰漫的芬多精和大自然的純粹美好。
由POUYUENJI攜手君品Collection,
融合東方美學與西方貴族概念的精神,
汲取大自然、光影、茶綠元素,
打造全新視覺宴會廳,
典雅又摩登的莊園風格,
完美呈現私人宅邸婚禮,
並引進全台唯一米其林三星饗宴。